consommation d'eau pour produire 1kg d'aliments

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Ce ne sont que des statistiques, car la manière de compter cela se base probablement sur l'alimentation de base et la transformation. Ce n'est certes pas à la transformation que la viande consomment autant d'eau, mais en mangeant de grandes prairies qui demande d'être arrosées.

Si on coupait la viande dans le monde, si je me souviens bien, il y aurait 52 fois plus de nourriture. Je ne suis plus sur de la statistique, mais un boeuf consomment beaucoup de plantes.