Les secrets du régime pomme de terre

Les secrets du régime pomme de terre

Maigrir en mangeant des pommes de terre… c’est possible ! Comment ça marche ? Combien de kilos peut-on perdre ? Y a-t-il des risques ? Réponses de Medisite avec en bonus des idées de recettes pour cuisiner la pomme de terre sans grossir !

Combien de kilos perd-t-on ?

kilos perdus regime pomme de terreElaboré par le Dr Jean-Michel Cohen, célèbre médecin nutritionniste, le régime pomme de terre pourrait faire perdre en moyenne 4 à 5 kilos par mois. "C’est très bien pour une femme qui souhaite s’affiner avant l’été par exemple", commente le Dr Yan Manh, médecin généraliste. Pour les personnes en surpoids ou obèses, le régime n’est pas recommandé car difficile à suivre et déconseillé sur le long terme.

A savoir : La pomme de terre est peu calorique, seulement 79 calories pour 100 grammes.

Il faudrait rajouter des recettes

il faut alors créer une section.

Régime végétalien : miracle ou arnaque ?

Rien d'animal, que du végétal. Par conviction ou simple envie, le végétalisme compte de plus en plus d'adeptes. Quel est l'intérêt pour la santé ? Que peut-on manger ? Est-ce risqué ? Sur Medisite, les avis de deux nutritionnistes s'affrontent. Verdict.


Etre végétalien, c'est quoi ?

Etre végétalien est avant tout un choix éthique. "C'est le refus de l'exploitation animale, d'oppresser les animaux, de nous considérer comme des êtres supérieurs qui auraient tous les droits sur les êtres vivants" écrit Marie Laforêt, auteur du livre Vegan et engagée pour une cuisine éthique. En conséquent, les végétaliens ne mangent aucun produit d'origine animale ce qui inclut les produits laitiers, le miel et les œufs.
La différence avec les végétariens ? "Les végétariens, eux, acceptent les produits d'origine animale quand ils n'entraînent pas la mort de ce dernier" explique le Dr Jérôme Bernard Pellet, médecin-nutritionniste spécialisé dans les alimentations végétaliennes.

Végétalisme : les aliments autorisés

Se nourrir uniquement de végétaux d'accord, mais encore faut-il connaître toute la liste pour varier son alimentation, équilibrer ses plats et éviter les carences. Voici les six groupes d'aliments autorisés dans l'alimentation :
- Les légumes
- Les fruits entiers
- Les fruits oléagineux : noix, amandes, noisettes, noix de cajou, pistaches...
- Les légumineuses : lentilles, haricots secs, soja, pois, pois chiches...
- Les graines germées : graine de lin, de sésame, de tournesol...
- Les céréales complètes : blé, riz, pâtes, pain.